双速无振动黑猪肉斩拌机，多功能黄瓜斩拌机可对原料肉进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及-营养成分被氧化，破坏，从而较大限度的保留了原有色，香，味及各种营养成分通过斩切，提高了产品的细密度及水水亲和力使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切乳化效果好，处理原料范围广等特点，不仅可以斩切，乳化各种肉类，蔬菜也可以斩切，乳化肉皮筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料，特别适合在频繁启动的工作环境中使用等特性。