咖啡作为作为时尚界的一种时尚饮品，很多拥有着咖啡情怀的人，往往就很想开咖啡厅，想把情怀实现的淋漓尽致。可是呢，想开咖啡厅（Sevennotes Coffee），并不是有情怀就行的，这三个问题开咖啡厅的投资者想过没有呢？

1、选址“靠近核心商圈”还是“远离核心商圈”？

咖啡店选址被认为是吸引人流量关键的因素——你得保证有足够多的人关注到你的咖啡店http://seo.hzinnia.com.cn/m/的存在，这是他们走进来的前提。如挑地方：确定人潮及流量为首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在那里。你清楚你感兴趣的目标地区的人流分布情况吗？除了人们往哪里去，你还要考虑人们得花多久才会到达你的店面。 

还有找地点：访查周遭环境 黄金地段有冷门的角落，次级商圈也有热门据点，找地点忌讳只看到别人成功，就想在隔壁复制一家店，除非你有把握做出自己的差异化。

2、服务是独立咖啡馆http://seo.hzinnia.com.cn/m/的成败关键之一。

我们可以和顾客真正的成为朋友，一般独立咖啡馆30%-40%以上的顾客都是回头客，并会带来自己的朋友反复消费。

3、Sevennotes Coffee（7咖啡）有两种气质，一种狂热似酒，一种内敛似茶，浓而不稠，香而微苦。

你的咖啡馆有什么样的气质和服务决定你顾客的回头率和口碑。充满诗意、运动、文艺、电子、时尚、古典都可以成为咖啡馆的特色，以后围绕这些特色做一些延伸的产品以及产品故事来吸引消费。

以上三点，那些怀有咖啡情怀的投资者想到了吗？所以开咖啡店容易，经营难：任何一个开店因素，都就会决定你开店后续的经营之道！加盟7咖啡，会有更多的开店知识和经营技巧传授你，欢迎大家咨询~