产品介绍:
XZ-86型包子机 体积小重量轻,不锈钢的外壳及食品接触面,外观精美,设计先进,生产性能稳定精准,结构简单,操作方便。可生产各种肉包、菜包、肉菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等十几种包馅制品。
设备特色:
◆单绞龙设计加半卧式出面方式,降低绞龙转速以达到保护面筋,使得生产的产品口感一流;
◆出馅系统结构简单密闭性好,注馅均匀流畅,拌卧式倾斜装配的馅管解决了立式出料系统馅料容易成团下掉而造成包子馅料不均匀或者出现空包子的现象;
◆采用12块高分子材料刀块,利用力学原理均衡受力减小摩擦,解决刀夹面粘等问题,并不受天气变化的影响
适用范围:
设备工作效率相当与8-12个工人同时手工制作,是现在招工难、高薪水、人员不稳定时期的理想高效率设备,适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂、馒头或者包子加工厂、早餐工程店及速冻食品产。