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 柠檬酸钠湖北现货 厂家直发 全国可售
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柠檬酸钠湖北现货 厂家直发 全国可售

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产品品牌: 卡诺斯
最小起订: 1 kg
供货总量: 100000000 kg
发货期限: 付款后 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-03-21 20:20
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供应详情

柠檬酸钠

中文名称 柠檬酸钠

英文名称 sodium citrate,dihydrate

中文别名 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠

CAS RN 6132-04-3

分 子 式 C6H5Na3O7·2H2O

分 子 量 294.10

性 能:无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 为 7.6-8.6 ,150 ℃失去结晶水。

用 途:食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪、肉糜的增粘剂,果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等


关键词: 柠檬酸钠批发
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店铺等级:未认证店铺  我要认证
所在地区:北京
成立年份:2016年
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联系姓名:吴韫清(先生)
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