随着中国经济发展进入新常态，-发展也进入了一个新的阶段，从低收入阶段迈向中等收入阶段，城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向享受型消费转变，从“吃饱、吃好”向“吃得放心，吃得卫生”转变，食品消费进一步多样化，酸辣粉的消费比重不断提升，我国广阔的消费市场和日益增长的消费能力必将进一步推动我国酸辣粉产业的持续快速发展。
选择酸辣粉这个品类切入主要是我们对其有足够的研究和了解，再加上专注的产品研发和创新，同时借助如今年轻化消费趋势的发展，产品一经推出就受到了市场的欢迎。丽星红薯酸辣粉加工设备洁净作业不使用明矾，红薯酸辣粉加工设备升级改善了输送系统和蒸汽供给系统，采用天然气加热蒸汽换热避免了燃煤污染，生产中排放合格，达到洁净卫生要求，同时红薯酸辣粉加工设备整个生产过程不使用明矾，体现洁净、优良的生产理念。
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