湖北AK糖生产厂家
AK糖生产厂家 AK糖价格 食品级AK糖 湖北AK糖厂家 Tel:15308653513/027-63606400
AK糖具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150-200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。
作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与-甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
【产品概括】
AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。它是一种有机合成盐, 其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与-甜味剂使用时具有协同增甜效果。它容易保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格便宜等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全无副作用,因此在国际甜味剂市场倍受青睐。
【产品特点】
1. AK糖性能优越,口味纯正: AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。
2. 溶解性好: 它极易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度为27克。
3. 不含热量: 它不在人体内代谢,因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。
4. 高稳定性: 它具有非常好的稳定性,能够耐受225℃的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
【产品形状】
AK糖为白色、结晶状粉末,高甜度、其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200倍,无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好,用于食品加工不会引起微生物发酵,食用安全,无毒副作用,不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及高血压病人,不增加人体血糖值,特别适于糖尿病患者,不会引起龋齿
适用性强,使用范围广(食品、饮料、医药、日用品、餐桌甜味剂),提供给产品健康的形象(清爽、护齿、无糖、低热量)降低生产成本,保证或延长货架期与蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味剂复配使用,协同增进效果。
【产品包装】AK糖内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】AK糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
AK糖具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,最大使用量0.3g/kg。
AK糖可用于食品等方面作甜味剂。