在各种大型超市中，由于超市环境复杂，原本新鲜的果蔬容易就会水份散失，代谢水平加速，一段时间下来蔬菜果瓜还未卖，就已经让人感觉不新鲜。
解决：通过在各种大型超市蔬果冷冻柜中安装超市蔬菜水果保鲜超声波加湿喷雾系统来抑制蔬菜瓜果的呼吸作用，减少水份散失，降低代谢水平，保持蔬菜果瓜的色泽香味，抑制微生物繁殖，防止腐烂。