屏山核桃简介：
    屏山核桃，又叫胡桃，羌桃。在我们这里就叫核桃。与扁桃、腰果、榛子称为干果中的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养成分。屏山清平乡种植的核桃更具特色，因为清平坐落在青山绿水之间，属金沙江下游的山地，境内高山纵横交错，常年气温四季分明，年降水量少，富硒的土壤种植出来的皮薄、果香、易取剥，老少皆宜。

所含成分：
    每100克屏山核桃中，蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，屏山核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质亦为优质蛋白，屏山核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。所含糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质、核黄素等多种维生素、营养物质对人体有益，可强健大脑。是老百姓喜爱的坚果类食品之一。屏山核桃还有缓解疲劳和压力的作用。核桃在国外，都称之为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内也有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。已经被越来越多的人所推崇。也是走亲访友的馈赠佳品。


注意事项：
   屏山核桃老少皆宜，每次20克，因含有较多油脂，所以不宜多食，会影响消化，多食易致腹泻。