1.锅体:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体
2.加热方式:采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,
3.搅拌方式:采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
4.使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
5.采用变频调速动力,运行更平稳。
6.自动化:采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
分类:
1.根据加热方式:燃气炒锅、电炒锅、电磁炒锅、蒸汽炒锅
2.搅拌工艺:半自动行星搅拌炒锅、全自动行星搅拌炒锅
3.型号:50l, 100l, 200L, 300L ,400L ,500L ,600L